خلال بادام درختی بسطام در بسته ۵۰۰ گرمی

خلال بادام درختی بسطام در بسته ۵۰۰ گرمی
برند زاویه Zavieh
قیمت ۷۰,۰۰۰ تومان
وزن 500 گرم

خلال بادام درختی مرغوب در کارتن پنج کیلویی بسطام محصولی از صنایع غذایی زاویه

خلال بادام در تعدادی از غذاهای ایرانی مانند خورشت خلال کرمانشاهی و شله زرد و مرصع پلو و در انواع مختلفی از شیرینی ها استفاده میشود.

بادام: مغز مقوی ، مقوی مغز

گروه صنایع غذایی " زاویه " ، پیشتاز در تولید فرآورده های مغز دانه های خوراکی و بطور تخصصی خلال مغز بادام است. 

این شرکت همواره اصول اعتقادی و اخلاقی و بهداشتی را مد نظر قرار داده و به مشتریان خود اطمینان میدهد که محصولی از بادام صد در صد درختی سرت شده ، خاک گرفته شده و بدون رطوبت اضافه تولید مینماید . 

این مجموعه دارای پروانه ساخت از اداره نظارت بر مواد غذایی و دارو میباشد و تمامی مواد اولیه از بدو ورود تا تولید نهایی طبق استانداردهای اداره بهداشت کنترل میگردد . آزمایشگاه مجهز این مجموعه با دو بخش شیمی و میکربی زیر نظر مهندسین صنایع غذایی برای عرضه محصولی ایمن به جامعه تلاش میکند . 

خلال بادام درختی زاویه و بسطام در بسته‌بندی های ۵ کیلویی و ۲۰۰ گرمی تولید و عرضه میشود . 

خلال بادام در چندین غذای اصیل ایرانی به کار میرود.

خورشت خلال بادام

خورشت خلال بادام یکی از خوشمزه ترین خورشت های بی نظیر ایرانی است که غذای اصیل کرمانشاهی ها محسوب میشود و دارای خاصیت های بسیار زیادی است که در مراسم مختلف در کرمانشاه مورد استفاده قرار میگیرد.

بسیاری از کتابهای آشپزی و سایتهای آشپزی توصیه میکنند که در خورشت خلال از خلال زاویه استفاده شود. برای مثال : 

خورشت خلال کرمانشاهی

مواد لازم:

گوشت گوسفند یا گوساله بدون چربی ۱ کیلو گرم ، خلال بادام ۱۰۰ گرم ، زرشک سیاه ۲ قاشق غذا خوری ، لیمو عمانی۶ عدد ، پیاز داغ ۳ قاشق غذا خوری ، رب گوجه فرنگی ۱/۵ (یک و نیم) قاشق غذا خوری ، زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری ، نمک و زردچوبه و ۲ عددبرگ بو و یک قطعه دارچین و چند عدد هل و تخم گشنیز ، روغن حیوانی ۴ قاشق غذا خوری ، آرد ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

گوشت را به صورت قیمه نسبتاْ درشت و هم اندازه خرد کنید و با کمی روغن وپیاز رنده شده و زردچوبه تفت دهید بعد روی آن آب بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید  اگر می‌خواهید خورشت خوش رنگ شود بهتر است وقتی به جوش آمد کف روی آن را بگیرید  یک ساعت مانده به پایان پخت آرد را با کمی روغن سرخ کنید و به خورشت  اضافه کنید با این عمل آب خورش غلضت مناسبی پیدا می‌کند خلال بادام را در کمی گلاب و یا زعفران دم کرده به مدت نیم ساعت خیس کنید و از خلال بادامی که معروف به خلال بادام زاویه است استفاده کنید این خلال بادام درشت و خوشمزه می‌باشد. نمک و رب و لیمو عمانی وخلال بادام را هم در خورشت بریزید زرشک را در آب به مدت نیم ساعت خیس کنید تا زمانی که به خورشت اضافه میشود رنگ خورشت را تغییر ندهد و بعد از آب خارج نموده ودر پنج دقیقه آخر زعفران و روغن حیوانی و پیاز داغ و زرشک سیاه را به خورشت اضافه کنید زرشک‌ها نباید زیاد بجوشد چون در خورشت فرو رفته و زیبایی خورشت  را به هم می‌زند فراموش نکنید که  دارچین و برگ بو را خارج کرده و دور بیندازید سعی کنید که این خورشت خوب جا بیفتد و آب کمی داشته باشد تا زیبا و مجلسی شود .

خورشت خلال

 

 

 

برند زاویه Zavieh
طبقه بندی
قیمت ۷۰,۰۰۰ تومان
نوع ظرف و بسته بندی بسته کیسه ای
وزن 500 گرم

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
چای به سلسبیل

چای به سلسبیل

۴۰,۰۰۰ تومان
۳۶,۰۰۰ تومان
خلال بادام درختی بسطام در جعبه 5 کیلویی

خلال بادام درختی بسطام در جعبه 5 کیلویی

۷۰۰,۰۰۰ تومان
۶۸۶,۰۰۰ تومان
کمپوت آناناس تیکه ای 565 گرمی DONI

کمپوت آناناس تیکه ای 565 گرمی DONI

۱۱,۵۰۰ تومان
۱۰,۳۰۰ تومان